Koktajle to jedne z pomysłów na wykorzystanie mocno dojrzałych owoców. Idąc z nurtem less waste czy zero waste przerabiam je na inne pełnowartościowe posiłki. Są to wypieki, muffinki czy właśnie koktajle. Banany wraz z dojrzałością są bardziej słodkie więc do koktajli nie trzeba dodawać cukru, ewentualnie miód. Ten dzisiejszy koktajl to mój sposób na przemycenie dzieciom awokado.
Składniki
- 1 awokado
- 2 banany
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka miodu
- 50 ml wody mineralnej
Awokado przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć łyżką miąższ. Banany obrać ze skórki.
Do kielicha blendera przełóż owoce, dodaj miód, kakao i wlej wodę. Zmiksuj całość do konsystencji musu.
