Sylwester 2020/2021 jest inny niż dotychczas znaliśmy, to raczej domówki w najbliższym gronie więc żegnamy ten rok z nadzieją (jak co roku) na lepsze jutro. U mnie na blogu na dniach wyszło 50 tysięcy wyświetleń więc mój malutki sukces! Uważam, że przekąski najlepiej sprowadzają się na imprezach domowych ze szwedzkim stołem, takie imprezy chodzone tj. nie z przesiadywaniem przy stole, tylko raczej taneczne. I jeśli czytaliście mnie już wcześniej wiecie, że uwielbiam przekąski typu fingerfood czyli takie naraz, na jeden kęs a ta jest jedna z nich.
Składniki
- 2 buraki
- 150 g serka o smaku chrzanowym
- garść orzechów pekan
- sól, pieprz
Buraki ugotować w wodzie do miękkości, obrać i pokroić w cienkie plastry, najlepsze plastry są ze środka bo są dość duże. Serek wymieszać z zmielonymi orzechami i przyprawami. Na jednej połówce plastra buraka położyć serek i złożyć na pół.