Moja propozycja obiadowa na upalny dzień to lekka zapiekanka z mięsem mielonym, kolorowymi paprykami i aromatycznymi przyprawami. Ja podaję ją z kaszą ale można z ziemniakami czy ryżem. Gorąco polecam bo jest pyszna, kolorowa i zdrowa.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- 1 papryka czerwona
- 2 cebule
- 50 g sera parmezan
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- sól, pieprz
- oregano, majeranek, cząber, tymianek