Kolorowa, pyszna i zdrowa sałatka z awokado, suszonymi pomidorami i tuńczykiem to moja propozycja na urozmaicenie naszych posiłków. Rewelacyjny pomysł na przykład na śniadanie do pracy czy szkoły, nie tylko dla tych na diecie bo doda nam energii i witamin.
Składniki
- 2 garście mixu sałat
- ½ puszki tuńczyka
- ½ awokado
- 4 plastry suszonych pomidorów
- 3 łyżki orzechów nerkowca
Sos
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyża soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz ziołowy
W małej miseczce wymieszaj ocet jabłkowy, oliwę, sok z cytryny, miód i przyprawy. Sałaty wyłóż na talerze. Dessingiem polej sałatę, na nią tuńczyka i pokrojone suszone pomidory. Awokado obierz i pokrój w paseczki, wyłóż na sałatkę, posyp podprażonymi na suchej patelni orzechami.