Pulchniutkie a zarazem delikatne, miękkie za sprawą jabłkowego nadzienia, z nutką cynamonu i lekkością cukru pudru tak, tak mowa o racuchach. Dzieci je uwielbiają, mogą być szybkim obiadem lub sycącym deserem. Jedyny z nimi problem to taki, że za szybko znikają z talerza.
Składniki
- 1 ½ szklanki mleka (najlepiej zsiadłe)
- 1 kg mąki
-
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko kurze
- ½ łyżeczki cynamonu
- Sól do smaku
Do przesianej mąki dodać całe jajko, proszek do pieczenia, cynamon i wlać mleko. Rozmieszać,
ma być dość gęste. Obrać i drobno pokroić jabłka, połączyć je z ciastem.
Smażyć na oleju, posypać cukrem pudrem.