W gorące i upalne dni chcemy pobudzenia, orzeźwienia a przede wszystkim niezwykłych smaków. Odpowiedzią jest mrożona kawa czyli ice coffee. Zawiera dawkę kofeiny, ma smak ulubionej kawy i na dodatek ochładza w gorący leni dzień. Zastępuje sodki deser a jej aksamitnej konsystencji ciężko się oprzeć.
Składniki
- 1 ½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- Cukier do smaku
- Zimne mleko 2 %
- Kulka lodów śmietankowych
- Bita śmietana
- Starta czekolada
Kawę zalewamy w szklance niewielka ilością zimnego mleka, dodajemy cukier i intensywnie mieszamy dopóki kawa i cukier dobrze się nie rozpuszczą. Dolewamy mleko do ok. ¾ wysokości szklanki. Dodajemy do kawy kulkę lodów, bitą śmietanę i ścieramy na to odrobinę czekolady.